飲食店での対策と注意点

北海道水道修理隊

シンクの排水詰まり

シンクの排水詰まりは毎日の使用で発生することがよくあり以下にシンクの排水詰まりに対する対処法をいくつかご紹介します。台所の排水は食材かすや油分や洗剤の残りが少しずつ重なって流れを悪くしていくことが多く最初は水が少し残る程度でも放置すると急に排水が追いつかなくなることがあります。流れが遅い段階で原因を見ておくことで大きな詰まりやシンクからのあふれを防ぎやすくなります。

プラグを外す
シンクの排水口にあるプラグを外し排水口につまった汚れを取り除くことができます。プラグを外した後は固いブラシや針金を使って汚れを取り除き水を流して詰まりを解消して下さい。目に見える位置に食材の切れ端やぬめりや油の固まりが残っていることも多いため最初にここを確認するだけでも流れが変わることがあります。無理に奥へ押し込まないよう注意しながら作業することが大切です。
プラングンを使用する
プラングンはシンクの排水口にあてて押し引きすることで排水口の詰まりを解消することができる道具です。排水口にプラングンを差し込んで上下に何度か動かすことで詰まりを解消することができます。浅い位置の詰まりや空気が通りにくくなっている状態には効果が出やすく一時的に水が抜けるようになることがあります。使用する時は周囲に水が飛びやすいためあらかじめ片付けをしておくと安心です。
重曹とお酢を使用する
重曹とお酢を混ぜ合わせシンクの排水口に注いでしばらく時間をおいた後に熱いお湯で流すことで排水口の詰まりを解消することができます。軽いぬめりや臭いの原因になっている汚れには試しやすい方法ですが固形物が引っ掛かっている場合や配管の奥で油が厚く付着している場合には十分な効果が出ないこともあります。熱すぎる湯は設備へ負担をかけることがあるため状態を見ながら行うことが大切です。
排水管を掃除する
シンクの排水管につまった汚れが原因で詰まっている場合は配管を外して汚れを取り除くこともできます。ただしこれは熟練した技術と専門的な知識が必要でありDIYで行うことはお勧めできません。台所下のトラップや接続部には汚れがたまりやすくここが原因で水はけが悪くなることがありますが外し方を誤ると水漏れや再接続不良につながるため慎重な判断が必要です。

これらの方法を試しても解消できない場合は水道業者に依頼することをお勧めします。流れが少し良くなってもすぐ元に戻る時やゴボゴボとした音が続く時は配管の奥に汚れが残っていることが多く早めの点検が役立ちます。

シンクの水はけが悪いときにわ
シンクの水はけが悪いときにはまず最初に考えられる原因は排水口や排水管の詰まりであり特に食品の残りかすや油分や洗剤の残留物などが蓄積し排水口周辺や管内に固まって流れを妨げることがあります。これにより水が流れにくくなりシンクに水がたまってしまいます。また排水管内部に溜まった汚れや油分が時間とともに固まり完全に詰まることもありこの場合は水が流れず逆流することもあります。次に考えられるのは排水管の老朽化であり長年使用していると排水管が劣化しひび割れや亀裂が生じることがあります。このひび割れや亀裂から水漏れが起こるとともに内部に汚れが溜まりやすくなり流れが悪くなることがあります。また排水管の勾配が不適切な場合も水はけが悪くなる原因となります。排水管は通常一定の角度で勾配がつけられ自然に水が流れるように設計されていますが勾配が緩すぎると水流が停滞し流れにくくなることがあります。シンクの排水口に異物が詰まっている場合も水はけが悪くなることがあり例えば金具や洗剤容器の小片などが排水口に引っかかると水流が妨げられます。また水道管が凍結することも水はけを悪くする原因となり特に寒冷地では冬季に水道管が凍ることで凍結が解消されるまで水の流れが止まることがあります。加えてシンクに溜まった水を一気に排水しようとすると排水口の能力を超える量の水が一度に流れようとし逆に排水が滞ることがあります。これらの原因が複合的に影響しシンクの水はけが悪くなるため定期的な点検と清掃または異常を早期に発見して対応することが必要となります。水が流れるまでの時間が長くなった時や排水時に異音がする時や収納内で臭いが強くなった時は初期の合図として考えると現場での判断に役立ちます。

水まわりサポート

飲食店で面倒なトイレつまりで困らないためにはトイレの排泄物の制約を決めることで回避することが可能です。例えば排泄した便と尿以外のものはゴミ箱に捨てるよう張り紙を貼るなどです。これだけでもトイレつまりを起こさせにくくする効果がありますので参考にして下さい。一般家庭でも同じで流してよい物を限定するだけで排水トラブルはかなり防ぎやすくなります。とくに節水型トイレや古い配管では少しの異物でも残りやすいため日頃の使い方が重要です。

地域スタッフからの案内
毎日の生活で使われていて何気なく使っている蛇口やトイレなどの一般家庭の給排水設備も使い始めて年数が経過してくると水トラブルが起きやすくなります。水道製品や水廻りからの水漏れや排水詰まりが起きてお悩みの時に電話相談にも応じていますので当社にご相談下さい。些細な水まわり補修から水道配管などの水道工事にも対応することができますし年中無休で対応致します。流れが少し悪い段階でご相談いただくことで大きな詰まりや水漏れへ進む前に対処しやすくなります。



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